2. Bebida Kombucha

KOMBUCHA, una bebida cada vez más famosa. Veamos por qué ! Estaba muy sorprendida, buscando de donde viene la famosa Kombucha. Sabes qué es ? el hongo del té ! que en realidad es una comunidad de bacterias que va creciendo a medida que los alimentamos. Estos micro seres convierten el azúcar en ácido láctico…

Mi experiencia con Fermentados : 1. Vegetales Fermentados

La experiencia con el mundo de los fermentados siempre es cómo un pequeño laboratorio, investigas, llevas a la práctica, nacen un montón de preguntas que hacen que te encantes de este micro mundo. Cuando quieres hacer cambios en tu alimentación, siempre es necesaria una limpieza, un descanso a tu cuerpo, de preservantes artificiales, colorante o…

QUESOS VEGANOS!

Estas pensando en sustituir los quesos por opciones más saludables y no sabes cómo? Pues aquí te traemos algunas opciones para que experimentes ahora que tienes tu licuadora GREENIS DE ALTA POTENCIA! Queso de papa: Cocinar 3 papas peladas. Cortar y colocar en tu GREENIS junto con el jugo de 1 limón, 1 cdita de…

5 Recetas de espaguetis veganos: Zoodles

1. Espaguetis “veggie” fermentado Para dos personas: -2 zanahorias grandes fermentadas (preparar antes en tu frasco de fermentación ) -1 rábano blanco -1 pepino -1 pimiento rojo fermentado ( preparar antes en tu frasco para fermentación ) -2 cucharadas de aceite de oliva -Pistachos u otros frutos secos. -Albahaca para la salsa: -jugo de 1…

5 Sopas imprescindibles en MioMat

5 recetas que no pueden faltar al momento de lucirte en la mezcla de ingredientes y obtener textura, sabor, olor y amor en estas sopitas preparadas con tu MioMat. Crema de porotos blancos y calabaza Ingredientes: • 2 medidores de porotos blancos • 100 gramos de calabaza • 1 zanahoria mediana • 1/2 cebolla morada •…

3 recetas con ChufaMix

Diviértete elaborando leches vegetales crudas, recién exprimidas, con todos sus nutrientes y sabor originales. #Leche de mijo con anís estrellado y canela – sin gluten El mijo contiene más proteínas, fibra y grasa que su prima-hermana el arroz. Además aporta ácidos grasos esenciales (linoléico y linolénico) y lecitina. Ingredientes: 1 litro de agua caliente (80ºC)…